Magasinier / allotisseur H/F

Présentation du poste

Venez faire vivre le service public !

Le Conseil départemental du Val-de-Marne recherche un

"Magasinier Allotisseur en Unité Centrale de Production" F/H

Le Val-de-Marne, un Département au service des publics.
Rejoignez la Direction de la Logistique (DL)

Présentation de la direction

Le Département du Val-de-Marne, fort de plus de 8 000 agents, est un acteur majeur de la fonction publique territoriale.
Sa Direction de la logistique, pilier essentiel du service public, assure des missions clés : restauration, moyens généraux, événements, parc auto.
Dans le cadre de la réorganisation de son Unité Centrale de Production, dédiée à la restauration des crèches, collèges et foyers de l’enfance, le Département recherche son futur Magasinier Allotisseur.

Présentation générale des missions

Sous l’autorité du chef de cuisine, vous jouez un rôle crucial dans la bonne marche de la chaîne de production. Vos missions incluent :

Réceptionner, ranger et distribuer les produits alimentaires
Passer les commandes selon les menus, les effectifs et les grammages
Gérer les stocks : suivi, rotation FIFO, traçabilité, non-conformités
Préparer les matières premières pour chaque secteur (chariots, allotissement)
Assurer la répartition des denrées selon les menus et les effectifs
Suivre la chaîne du froid, contrôler les températures et en assurer l’archivage
Nettoyer les caisses de transport après leur retour
Participer aux livraisons ponctuellement

Expérience requise

· Vous avez une expérience confirmée en restauration collective

· Vous maîtrisez les règles d’hygiène (HACCP) et les fondamentaux du stockage

· Vous êtes rigoureux, organisé et aimez le travail en équipe

· Permis B requis

Informations pratiques

Découvrez nos Atouts !

Rejoignez une collectivité qui investit dans votre réussite :

· Formation dynamique et accompagnement personnalisé pour vos concours

· Rémunération attrayante avec primes et prime de fin d'année

· Participation à la prévoyance pour sécuriser votre avenir

· Avantages sociaux et financiers pour améliorer votre quotidien

· Horaire fixes en journée continue : 06h30 – 14h18 du lundi au vendredi

· 25 jours de congés annuels + 10 RTT + jours de pénibilité

Opportunité Carrière :

Nous recherchons des professionnels passionnés pour un poste basé à Vitry-sur-Seine.

Voici ce que nous offrons :

· Type de contrat : CDD de 1 à 3 ans, renouvelable, ou possibilité de mutation/détachement pour les fonctionnaires.

· Grade : Intégrez notre cadre d'emplois d’agent de maîtrise territorial– Catégorie C.

· Outils à votre disposition : Matériel informatique à la pointe, incluant Word, Excel, PowerPoint, Intranet et des logiciels métiers spécialisés.

Postulez dès maintenant pour embarquer dans cette aventure enrichissante !

Candidature

Déposez votre candidature en ligne (jusqu'au samedi 5 juillet 2025)

Les agents intéressés disposent d'un délai d'un mois à compter de la date de parution du poste pour faire parvenir leur demande de changement de service.